El Departamento de Economía, coordinado por el Programa de Emprendimiento Educativo y con la participación del alumnado de 3º de IAEE y ATAL, ha celebrado el Día de la Empresa Andaluza. Para ello, se ha realizado una visita a la lonja de pescado de Roquetas de Mar, con el fin de conocer la cadena de suministro, profundizar en la Ley de la Oferta y la Demanda y comprender la economía circular en el sector pesquero.
Esta actividad no solo contribuyó a reforzar los conceptos de economía y sostenibilidad, sino que también ofreció al alumnado una visión directa sobre la relevancia de la industria pesquera en la economía local y en la preservación del medio ambiente.
La jornada concluyó con una visita al Aula del Mar, un espacio en el que los participantes tuvieron la oportunidad de explorar, de forma respetuosa e interactiva, la relación entre el ser humano y el entorno marino
